Alberto Morillas, geboren in 1950 in Sevilla, behoort tot de meest invloedrijke parfumeurs van de moderne parfumgeschiedenis. Op tienjarige leeftijd verhuisde hij naar Zwitserland, waar zijn creatieve interesse uiteindelijk werd aangewakkerd door een artikel over Jean Paul Guerlain. Na een opleiding aan de École des Beaux Arts in Genève begon hij op twintigjarige leeftijd zijn carrière in de parfumerie bij Firmenich. Zijn grote doorbraak kwam in 1975 met Must de Cartier, het eerste parfum van Cartier, waarmee hij direct zijn stempel drukte op de industrie.

Gedurende zijn indrukwekkende carrière creëerde Morillas duizenden geuren voor internationale huizen als Caudalie, Acqua di Parma, Kenzo, Bvlgari en Marc Jacobs. Zijn stijl kenmerkt zich door helderheid, elegantie en een sterke mediterrane signatuur, vaak opgebouwd rond citrus, witte bloemen en transparante muskusnoten. Naast zijn werk voor grote modehuizen richtte hij ook zijn eigen merk Mizensir op, waarin hij zijn persoonlijke visie op parfumerie verder verkent.