François Demachy ist ein legendärer französischer Parfümeur, der die Parfümlandschaft nachhaltig geprägt hat. Geboren in Cannes und aufgewachsen in Grasse (der Wiege der Parfümerie), lernte er schon in jungen Jahren Blumen, Harze und Essenzen kennen. Nach einem kurzen Abstecher in den medizinischen Bereich entschied er sich für seine wahre Berufung und wurde Lehrling bei Charabot. Er arbeitete viele Jahre bei Chanel, wo er maßgeblich an zahlreichen Innovationen beteiligt war, und wurde später Hausparfümeur bei Dior.
Als Parfümeur und Designer für Dior (2006–2021) kreierte er ikonische Düfte wie Sauvage, Miss Dior und Dior Homme. Er wirkte auch an der Produktion von Parfüms für Fendi und Acqua di Parma mit. Seine Arbeit zeugt von tiefem Respekt für natürliche Rohstoffe aus Grasse und dem Streben nach einem Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne. In der Dokumentation „Nose“ sehen wir seinen kreativen Prozess und seine Suche nach reinen, ehrlichen Materialien. François Demachy bleibt ein Meister, der Emotionen, Technik und Ästhetik nahtlos in Düfte einfängt.