Jean-Claude Ellena, geboren 1947 in Grasse, ist ein französischer Meisterparfümeur und Autor. Er begann seine Ausbildung bereits in jungen Jahren beim Hersteller ätherischer Öle Antoine Chiris und war später der erste Schüler der Givaudan-Parfümerieschule in Genf.  Von 2004 bis 2016 war er exklusiver Hausparfümeur bei Hermès , wo er unter anderem die ikonische „ Jardin “-Serie und Düfte wie Un Jardin sur le Nil kreierte.

Sein Stil wird oft als minimalistisch, klar und luftig beschrieben. Er strebt nach Einfachheit und Transparenz bei den Düften.  Nach seiner Zeit bei Hermès wurde er 2019 zum Director of Olfactive Creation bei Le Couvent – ​​Maison de Parfum ernannt, wo er sich auf natürliche, raffinierte Kompositionen konzentriert. Er ist außerdem Mitbegründer von The Different Company und einer der Gründer der Osmothèque, dem Parfümarchiv in Versailles.  Er schrieb Bücher wie „Das Tagebuch einer Nase“ und „Parfüm: Die Alchemie des Duftes“, in denen er seine Vision der Duftkunst teilt.