François Demachy is een legendarische Franse “nez” die het parfumlandschap blijvend heeft gevormd. Geboren in Cannes en opgegroeid in Grasse (de bakermat van de parfumerie) raakte hij al jong vertrouwd met bloemen, harsen en essences. Na een korte omweg via de medische wereld koos hij voor zijn ware roeping en werd leerling bij Charabot. Hij werkte jarenlang bij Chanel, waar hij aan de basis stond van talloze innovaties, en werd later huisparfumeur van Dior.

Als Parfumeur-Créateur voor Dior (2006-2021) creëerde hij iconische geuren zoals Sauvage, Miss Dior en Dior Homme. Hij werkte ook mee aan de productie van parfums voor Fendi en Acqua di Parma. Zijn werk getuigt van een diep respect voor natuurlijke grondstoffen uit Grasse en een streven naar balans tussen traditie en moderniteit. In de documentaire Nose zien we zijn creatieve proces en zoektocht naar pure, eerlijke materialen. François Demachy blijft een meester die emotie, techniek en esthetiek naadloos in geur weet te vangen.