Jean-Claude Ellena, geboren in 1947 in Grasse, geldt als een van de meest invloedrijke parfumeurs van de moderne parfumgeschiedenis. Hij begon zijn carrière al op zestienjarige leeftijd in de wereld van essentiële oliën en werd later de eerste student aan de parfumschool van Givaudan in Genève. Sterk geïnspireerd door meesterparfumeur Edmond Roudnitska ontwikkelde Ellena een minimalistische en poëtische stijl, waarin transparantie, elegantie en natuurlijke grondstoffen centraal staan.

Van 2004 tot 2016 was hij exclusief huisparfumeur van Hermès, waar hij iconische creaties ontwikkelde zoals Terre d’Hermès en Un Jardin en Méditerranée. Daarnaast werkte hij voor huizen als Cartier, Bulgari en The Different Company, dat hij zelf mede oprichtte. Zijn composities worden gekenmerkt door eenvoud en precisie, waarbij hij met een beperkt aantal ingrediënten een grote emotionele diepte weet te creëren. Naast parfumeur is Jean-Claude Ellena ook schrijver en medeoprichter van de Osmothèque, het internationale geurarchief dat zich inzet voor het behoud van parfumgeschiedenis.